大家好,小问来为大家解答以上问题。柠檬鱼汤，柠檬鱼这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、泰式柠檬鱼工艺：清蒸 口味：酸辣味 主料：鲈鱼(200克) 辅料：柠檬(30克) 调料：大葱(10克) 姜(5克) 大蒜(5克) 辣椒酱(10克) 鱼露(10克) 白酒(5克) 香菜(10克) 类别：减肥瘦身调理 泰国料理 健脾开胃调理 制作工艺 鱼洗净，身上划两刀，放在盘中； 柠檬榨汁。
2、用刀刮些柠檬皮屑备用； 葱、姜洗净，蒜头去皮洗净，均剁碎； 香菜择洗干净。
3、切成末； 将剁碎的葱姜蒜放在鱼身上，并加入辣椒酱、酒、鱼露和柠檬汁，大火蒸8分钟； 将蒸好的柠檬鱼撒上柠檬皮屑、香菜末即可。
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