红薯发芽还可以吃吗?（发芽的红薯还能吃吗）

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1、 发芽的红薯是可以食用的。

2、红薯发芽后不产生毒素，吃的时候可以把发芽的部分去掉。

3、红薯发芽后，水分、糖分、营养成分都会降低，也会影响口感。

4、日常生活中要做到营养均衡，多吃新鲜水果蔬菜有助于补充身体的营养需求。

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