大家好,小问来为大家解答以上问题。炸土豆做法路边摊配方，炸土豆做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、原料: 原 料：主料：马铃薯300克。
2、调料：鸡蛋1个，盐1/3茶匙，面粉2大匙，糖1茶匙，沙拉油3碗。
3、制法: （1）将马铃薯去皮洗净后切细丝，泡入冷水30分钟，捞出沥干水分。
4、（2）鸡蛋、面粉、盐、糖，加入马铃薯丝一起拌匀。
5、（3）炒锅内放沙拉油3碗，烧至五分热，把马铃薯同面糊放入油锅内炸成大岩块状，直至呈金黄色酥脆即可。
6、放眼望去，这些材料都不难找到吧，超市和菜市都有的。
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