大家好,小问来为大家解答以上问题。鸡胸肉怎么腌制不柴，鸡胸肉怎么腌制这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、腌料:咖哩粉,黑糊椒,柠檬汁,盐,味精,淀粉,花生油,糖,蒜蓉 做法:1 鸡胸肉一般比较厚,所以将胸肉用横刀一块片成两块 2 加上腌料,腌制半个小时(我腌制了一个晚上,怕下班回来不够时间) 3 红锅,下油,煎鸡排. 4 煎至两面有点焦黄就可起锅,铺在伴碟生菜上. 5 腌制鸡块的盘肯定还有残留的腌料,加入少水搅拌均匀作汁,再热锅 烹煮,原味咖喱汁就这样简单地做出来了.然后将汁浇在鸡块上. 6 在鸡排上撒上点黑胡椒,就大功告成了.
2、腌制料： 酱油,料酒,柠檬汁,盐,糖,黑胡椒粉,迷迭香,姜蒜末,少量水辅料： 番茄酱生粉做法：鸡胸肉先用刀背松一松,然后用腌制料抹均匀,放冰箱中腌制一下午煎锅中倒适量油,将鸡胸肉放入,中小火两面煎熟,取出锅中剩余的汤汁加入番茄酱,小火炒均匀,勾芡,浓稠后出锅
以上就是【鸡胸肉怎么腌制不柴，鸡胸肉怎么腌制】相关内容。
