大家好我是小蝌蚪，兔肉，关于兔肉的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！
1、兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。
2、兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类。
3、以干物质计算，兔肉蛋白质含量高达70%，比一般肉类都高，且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有“荤中之素”的说法。
4、每年深秋至冬末间味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食，全国各地均有出产和销售。
5、兔肉为兔科动物家兔、东北兔、高原兔、华南兔等的肉。
6、别名又叫：菜兔肉、野兔肉。
7、在日本，兔肉被称为“美容肉”，受到年轻女子的青睐，常作为美容食品食用。
本文关于兔肉的基本详情介绍就讲解完毕，希望对大家有所帮助。
