大家好，小科来为大家解答以上问题。杏鲍菇需要焯水吗怎么炒，杏鲍菇需要焯水吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
杏鲍菇不需要烫漂，烫漂会降低杏鲍菇的新鲜度。杏鲍菇洗净，用刀切片，香葱洗净，切片，将白糖、酱油、蚝油、玉米淀粉、水倒入碗中搅拌均匀；锅中倒入少量油，油热后放入杏鲍菇，煎至两面金黄，捞出备用；炒香葱，加入杏鲍菇和酱，翻炒。
一、 杏鲍菇需要焯水吗
材料：杏鲍菇2个，香葱3根，耗油5克，酱油5克，糖3克，玉米淀粉3克，水50毫升，油20克。
1.杏鲍菇洗净，用花刀切片，香葱洗净切段。
2.将白糖、酱油、耗油、玉米淀粉、水倒入碗中，搅拌均匀。
3.往锅里倒少量油。油热后放入杏鲍菇，煎至两面金黄，捞出备用。
4.炒香葱，倒入切好的杏鲍菇和调好的酱料，翻炒后出锅。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
