大家好我是小蝌蚪，瓜尔豆胶，关于瓜尔豆胶的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！
1、瓜尔胶，为大分子天然亲水胶体，主要由半乳糖和甘露糖聚合为食品而成，属于天然半乳甘露聚糖，品质改良剂之一，一种天然的增稠剂。
2、外观是从白色到微黄色的自由流动粉末，能溶于冷水或热水，遇水后及形成胶状物质，达到迅速增稠的功效。
3、中国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）中规定为要照按生产需要慎重与适量用于各类食品中。
本文关于瓜尔豆胶的基本详情介绍就讲解完毕，希望对大家有所帮助。
