鸡蛋的营养价值（关于鸡蛋的营养价值的基本详情介绍）

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1、鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。

2、它的食用对象相当广泛，从4～5个月的婴儿一直到老人，都适宜食用鸡蛋。

3、鸡蛋营养价值丰富，其蛋清的食疗作用主要是润肺利咽，清热解毒，用于治疗咽痛、目赤、腹泻、疟疾、烧伤；鸡蛋黄加乳汁适量服用有治疗惊厥的作用。

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